一批次雪白皮月饼不合格 - 齐鲁晚报数字报刊

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莱芜对全市月饼质量进行抽样检测,总体合格率96.67%

一批次雪白皮月饼不合格

2014年09月04日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报9月3日讯(记者　郭延冉)　中秋佳节即将来临,月饼也成畅销食品。货架上出售的月饼质量是否合格,食用是否安全成为百姓关心的问题。近日,莱芜市食品药品监督管理局对全市月饼质量进行了抽样检测。经检验机构检测,当前莱芜市场上的月饼总体合格率为96.67%。
　　据介绍,所抽品种包括莱芜地产月饼以及商场、超市和食品店销售的外埠月饼。本次抽检,共从6家本地生产企业和商场、超市、食品店销售的13家外埠厂家生产的月饼中抽取30个批次的月饼,检测项目为酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄菌、黄曲霉素B1、铅、砷等。经检查,中山市一知万食品有限公司新前进分公司生产的雪白皮月饼(芒果夹心绿豆蓉月饼,2014年6月27日生产)不合格,不合格项目为酸价超标。目前,该批次月饼已全部下架。
　　中秋节临近,市食品药品监管局提醒消费者,尽量选择在信誉较好的大中型商场、超市等场所选购月饼,不要在无证食品摊点或摊贩处购买；购买时注意查看厂名、厂址或产地、生产日期等食品标签信息,并索要发票。此外,应在包装标注的保质期内食用,防止食品腐败变质食后致病。

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