120余食药人员监管省运食品
2014年09月12日  来源:齐鲁晚报
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     本报济宁9月11日讯(记者 李倩 通讯员 王春华) 省运会期间,济宁市食品药品监督管理局派驻120余名驻点监管人员,实施24小时全程监管。 
  据了解,对每项赛事,该局都向每个餐饮服务接待单位派驻2名驻点监管人员,实施24小时全程监管。
  同时与承接单位签订了《餐饮食品安全责任书》,开展现场监督检查、进行食品索证索票管理、审查菜谱、加工过程巡检、对食品及相关产品进行快检、监督留样、填报检查记录监督日志等监管文书、进行日总结、报告等工作。
  截止到目前,济宁市食品药品监管部门累计出动执法人员860余人次,执法车辆350余台次,现场快检食品样品378批次,已完成53项赛事、22000余人次的保障任务。 


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