都是柠檬杯惹的祸
营养价值逐步被认可,柠檬比里脊、通排都贵
2014年10月16日 来源：
齐鲁晚报
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本报10月15日讯(见习记者 刘飞跃) 今年柠檬价格一路飘扬,最贵时高达20多块钱一斤,远超其他水果的价格,回归水果“新贵”行列。今年柠檬价格为何如此之高?业内人士称,今年柠檬并未减产,一是消费者认识到了柠檬的营养价值导致需求猛增,近来大火的柠檬杯可见一斑；二是国产柠檬出口逐年增加。
两个柠檬8块钱
市民直呼吃不起
“16块9一斤,为什么今年的柠檬这么贵?”历下区的王女士在超市选购柠檬时问售货员。售货员说,“今天还算便宜,有些超市和水果店能卖到20多块钱1斤,趁着便宜赶紧买一些吧。”记者买了两个,花了8.3元。
王女士称,去年柠檬的价格也就在六七块钱一斤,不知道今年为何这么贵,而且价格一直在上涨。“只要柠檬的水分足,贵点就贵点吧。把柠檬做成切片,或者放在柠檬杯里,跟蜂蜜泡在一起,女儿特别喜欢喝。”说着,王女士便挑选了五六个鸭蛋大小的柠檬。而据记者观察,尽管柠檬价格如此之高,还是有不少市民来到超市的柠檬摊前选购柠檬。
对比此超市水果区水果的价格,记者发现最贵的火龙果不过12.8元一斤,而香妃梨、赣南脐橙和葡萄柚价格在八九元之间。在肉食区,最贵的通排是15.5元一斤,里脊价格为13.9元一斤。随后,记者走访了市内几家菜市场和超市,柠檬价格确实在水果中“一枝独秀”。在历下区文化西路一水果专卖店里,标明“进口柠檬”的要卖到12.8元一包,而一包仅仅两个。在棋盘小区菜市场,国产柠檬价格则每斤在15元上下。
菜市场水果摊摊主说,今年柠檬的价格就是比去年贵,而且前几天一直卖18元一斤,这两天稍微便宜了一点,15元一斤。“柠檬价格高主要是因为柠檬的营养价值高,尤其是现在正值柠檬的成熟期,维C含量特别高,对人的身体特别好。而且一斤柠檬就五六个,近来一直大火的柠檬杯,一个柠檬泡水能喝三四天,这么算起来也就不觉得贵了。”她说。
记者查阅了物价网站,发现今年柠檬价格确实远远高于往年,不仅仅是在山东,其他省市的柠檬价格都明显高于往年,而且柠檬价格也是居高不下。
营养价值高
柠檬果变金果
据悉,市民选购的柠檬来自四川安岳,而四川安岳被称为中国柠檬之都。据安岳柠檬局工作人员介绍,四川安岳是中国柠檬的主产区,占全国产量的80%,因此安岳柠檬的价格走势,很大程度上代表了国内柠檬市场的行情。
“从农村的果树上摘每斤五六元,而一般往其他地方批发,价格一般在七八元。”工作人员介绍,安岳柠檬并未减产,今年产量在42万吨左右,产量比较稳定。不过,今年柠檬价格确实贵一些,比往年的柠檬高一两块钱。
安岳柠檬局称,近几年当地加大了宣传力度,培养了不少专门的营销人才,柠檬从一种单纯的水果,变成了一种保健品。因为柠檬富含维C和其他营养元素,饮用柠檬水对身体有好处。“柠檬营养价值高,是导致柠檬需求量大的最重要原因。”工作人员称。
资阳市安岳种植园的黄经理说,近几年来,安岳柠檬走出了国门,远销俄罗斯、德国、阿联酋等国,在产量未显著增加的前提下,国内柠檬销售量就会减少,这就出现了供不应求的局面。
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