今年将抽检三千余批次食品
2015年03月12日  来源:齐鲁晚报
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     本报3月11日讯(记者 王帅) 11日,威海市食品药品监督管理局发布2015年全市食品安全监督抽检工作方案,今年,抽样涵盖生产、流通、餐饮各环节,约3042批次。 
  今年,该局将仍坚持日常监督与专项整治相结合,针对日常监督检查中发现的食品安全隐患,结合专项整治的重点产品,组织开展食品生产、流通和餐饮服务全环节的监督抽检。
  据悉,今年抽样涵盖生产、流通、餐饮各环节,约3042批次。
  生产环节将覆盖全市获证企业和小作坊生产的全部相关食品品种;流通环节原则上按城市和农村市场比例1:1进行抽样,批发市场、商场超市、小食品店等不同业态按照1:1:1的比例进行抽样,预包装食品重点抽取外省企业生产的产品;餐饮环节原则上按城市和农村市场比例1:1进行抽样,覆盖各类餐饮单位,以集体食堂(含学校、托幼机构、医院、养老院)、旅游景区、连锁餐饮以及消费集中的餐饮单位等为重点。
  2015年市级监督抽检共分四期进行。

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