猪肉价持续上扬市民直呼吃不起

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猪肉价持续上扬市民直呼吃不起

2015年07月23日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报聊城7月22日讯(记者　张召旭)　“猪肉涨得真快,精肉已经涨到了17块钱,都快吃不起了。”22日,市民孙女士在城区一家超市买猪肉时说,最近几个月,猪肉价格越来越高。　
　　“买了2斤五花肉就花了25元,半月前买同样的五花肉才花22元。”孙女士说,他们家一共四口人,每天炒菜几乎都离不开猪肉,最常买的是五花和精肉,一个月差不多能买20斤左右,照现在的涨价幅度,每个月光是买猪肉就要多花四五十元。
　　记者在城区一家超市了解到,当天超市在售的五花肉售价12.5元/斤,带膘里脊13.8元/斤,前排15元/斤,腱子肉15.5元/斤,精肉17元/斤。超市工作人员介绍,最近两三个月,猪肉价格每斤涨了3元左右,尽管上涨幅度不小,但销量目前并没有受太大影响。　
　　记者了解到,尽管现在是猪肉消费淡季,但价格还是逆市上扬。究其原因就是此前两年生猪亏损,导致大量养殖户退出、养殖场缩小产量,最终使得生猪存栏量和能繁母猪存栏量连续下降,供应紧张、采购困难,最终导致猪肉价格上涨。眼下虽然养殖户加快补栏,但生猪存栏量、能繁母猪存栏量下滑态势仍在持续,短期内生猪供应难以明显增加,尤其是到四季度肉类消费旺季,供需紧张程度将进一步显现。

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