为何两月前抽检现在才发布结果

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为何两月前抽检现在才发布结果

2015年11月05日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　不少消费者问,为何发布的都是两个月、三个月前的食品抽检结果?如此一来,问题产品不早就流向餐桌吃进肚子里了吗?
　　对此,省食药监局相关负责人表示,政府的食品监督抽检不是简单从市场上买过来检,而是有法定的程序和具体的办法。“就抽检过程来说,不同于快检马上出结果,实验室检验检测做不到,抽样到进入实验室有个时间,实验室里出结果又有一段时间,结果出来后核实确认也有时间要求。如果被抽检者对结果不认可,可以申请复检,等这些都处理完了才能公布。”
　　此外,从检测本身来说,往往需要检多个项目,每个都需要时间。像微生物指标还要培养,一般是7天甚至更长,这个指标结果没出来,即使其他的检完了,检测报告也不能出。所以信息发布相较于抽检肯定是滞后的。
　　　　　　　本报记者　马绍栋　张鹏飞

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