中外游客在啤酒花园内开怀畅饮。
鲜花绿植令啤酒城生机勃勃。
暮色降临,游人纷纷坐定品酒赏美食。
8月25日,为期31天的第29届青岛国际啤酒节圆满闭幕。本届啤酒节崂山会场共接待游客约92万人次,销售啤酒量约1100吨,均创下近年来的最高水平。本届啤酒节,崂山会场也带来诸多惊喜变化,实现“花园式啤酒节”“全民免费入城”的转型升级。这也彰显着青岛国际啤酒节的精神内核从狂欢节到市民节,再到时尚节递进,最为重要的是文化魅力逐年递增。青岛国际啤酒节长盛不衰,历久弥新,投射出来的是日益强劲的文化自信,是城市文化与啤酒文化的深度融合。
从啤酒大篷到啤酒花园
破立之间展现“崂山气度”
上合组织青岛峰会期间,风景秀美的崂山就成为了全球瞩目的打卡地。四季有花,月月有景的“花海崂山”城市景观,让崂山的城区品质和文化内涵再上台阶。
“在早春时节,我们谋划啤酒节时,就想到了与城区景观相融合,初定要放弃原先的啤酒大篷,变成开放式、互动式的品酒模式,就像慕尼黑啤酒节中的‘啤酒花园’那样,大家可以在花园里品酒休息。”崂山区委常委、宣传部长王洵先后担任过第25届、26届、29届青岛国际啤酒节总指挥,他介绍说,最后崂山区选定了“啤酒花园”,这是对青岛国际时尚城建设的积极响应,其形象则相融于“花海崂山”的城区整体风貌,更是与崂山主城区的时尚业态、消费升级趋势高度吻合。
这是青岛国际啤酒节29年来,首次取消啤酒大篷,变成了连成片的“啤酒花园”。7万平方米的世纪广场像是一个大花园,绿化面积高达60%,整个啤酒城使用的鲜花、绿植高达35万棵。
一破一立之间,尽显“崂山气度”。“我们突破了啤酒大篷的束缚,就是要打造花园式、开放式啤酒节。”崂山区文旅委节庆办刘洪涛介绍,啤酒花园的设置极具吸引力,全新的形式让很多游客耳目一新。本届啤酒节接待游客约92万人次,销售啤酒量约1100吨,不管是接待游客数量,还是啤酒销量均创下近年以来的最高水平。
从收门票到免门票
取舍之间展现“崂山高度”
青岛国际啤酒节已经持续了29届,其中26年是在崂山区举办。一路走来的青岛国际啤酒节,荣耀的背后,是取舍之间的城市智慧和城市高度。
为体现“与国同庆、全民共享”的发展理念,第29届啤酒节崂山会场首次实行免门票参节政策。 “崂山会场舍弃的是区区数百万元的门票收入,换来的是呈现几何级递增的人气集聚；崂山会场舍弃的是眼前的节庆利益,换来的是以崂山会场为原点的节庆同谐共振效应,以及对崂山全域旅游的巨大客源导流作用。”刘洪涛说。
市民和游客步入风格各异的啤酒主题空间,既能在商务休闲的氛围中品饮世界知名啤酒,也能乐享高品质演艺营造的欢愉体验,更能深度赏析啤酒文化内涵,感受品质崂山、全域旅游的无限魅力。
啤酒节期间,崂山会场的啤酒花园里吸引了众多商务团队,省内外很多公司都把团建队伍直接拉到了崂山会场,最多的一场就有千人之多。这也是近几年来的新亮点。
一组数据显示:崂山会场首周,参加人数就高达10万人,创下4年来的新高,次周参加人数进一步增加,再次创下新高。周边的丽达、金狮、金鼎广场等商场吸引了大批顾客,远洋、蓝海大酒店等入住率高达九成,商务、游学、会展人员不断增加,特别是崂山区景区在7月下旬到8月初进入了黄金旅游季,崂山会场成为崂山区全域旅游拉动客流的加速器。
从喧闹狂热到休闲怡情
张弛之间展现“崂山情怀”
在今年的崂山会场,啤酒节首次从“喧闹时代”过渡到“怡情时代”。每个啤酒花园从下午6时许,才开始播放音乐,增添了对生活的细细品味。
“往年,看到一些酒客喝得太嗨了,我们都要使用音乐调剂一下,把原先狂热的曲调换成舒缓一些的,今年,这种情况减少了很多,大家已经适应了新变化,喝酒更加理性不说,文明程度也更高了。”柏龙啤酒花园的负责人陈莹说。
在青岛啤酒1903酒吧里的商务包间里,每天晚上都有一些市民前来包场,他们除了品尝当日新鲜的青啤外,还会洽谈一些工作事宜。“其实,前些年就有很多市民提出,希望增设‘安静啤酒吧’,可以在啤酒城内聊聊天、谈谈生意,更好地增进感情,如今这种啤酒慢生活已经让很多人所接受。”青岛啤酒1903酒吧的负责人吕恒亮说。
在崂山会场,啤酒节进入慢生活状态,其实是跟崂山会场的品质升级有关系,更与当下消费升级有关系,人们的消费品质不断提升,消费行为已经从大众化向个性化转变,对于精神追求逐渐重视。在这种背景下,崂山会场的休闲怡情氛围,迅速被众多参节人员的认可就不难理解了。
“节庆是一座城市的品牌,更是一扇窗户。我们愿意把啤酒节打造成为一次时尚节,真正深入到每一个人心中去,让大家都能感受到崂山特色,更要感受到崂山品质和情怀,参加一次就能喜爱上它。”刘洪涛说。
从“旅游”到“文旅+”
收放之间尽显“崂山魅力”
啤酒城除了酒和参节人,当属啤酒文化。山海共情有潮音,崂山会场上每晚的“全城同唱一首歌”活动,每次都激起国人的自豪与感动,让整个城市的文化脉动铿锵有力。
在世纪广场周边,崂山区还开设了文娱展演、特色美食、商贸游乐等主题片区。在广场绿地周边和相对开阔区域安排啤酒节主题化的文娱展演活动,艺术巡游行进路线覆盖啤酒城内、城市客厅和周边主要道路。拟在梅岭东路布置火车外形的“一带一路”美食专列,创办崂山首条特色美食街。在苗岭路东侧布设娱乐性强、科技感足、百姓乐于参与的游乐设施,提升节日的娱乐指数。
同时,本届啤酒节还增加了邻近互动街区。与协信星光里、丽达购物中心、城市客厅等单元的串连互动,将创新崂山区的夜间消费模式,掀起夜生活高潮,共同打造优势互显、气韵相通的崂山时尚街区形象。
“节庆是文化的重要载体,文化是节庆的灵魂所在。”崂山区委常委、宣传部长王洵接受记者采访时介绍,青岛是沿海重要中心城市和国家历史文化名城,崂山具备独具魅力的山海文化和原创文化,崂山区要以高度的文化自觉和文化自信,打响城市文化实力提升战役。
“啤酒节要用文化引领,要办出时尚气质,让每一个参节者感受到纯粹的欢乐,进而集聚人气,继而提升举办城市的知名度和美誉度。”王洵说,“啤酒节已在崂山举办了26年,在啤酒节的成长与沉淀中,山海共情佳音不断,崂山将继续前行,以品质打造崂山独有的啤酒文化魅力。”
本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属
齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。
【PDF版】
