本报烟台3月4日讯(记者 秦雪丽 通讯员 潘丹丹 唐蕾) 3月4日上午9点58分,福山大集农贸批发市场大门改造正式开工,新福山大集即将开启新里程。
据记载,福山大集距今已有500多年的历史,是烟台市历史最悠久的大集,福山的许多老人就是从小赶着福山大集长大的,当地从老辈就流传“三六九,赶大集”的俗语。
2020年12月15日,福山区就举行了福山大集农贸批发市场升级改造项目开工仪式,正式拉开项目建设的序幕!此次对福山大集的改造提升将在“经营业态、设施形态、文化神态、消费生态”等方面全面提升。
经营业态上进行分区经营。按水果蔬菜区、水产海鲜区、禽肉区、熟食面食区、调味品区、散装区、农耕区、五金百货区、服装鞋帽区、花鸟鱼虫区、餐饮休闲区等不同经营业态合理布置,做到各具特色、整洁规范、动线分明。
设施形态上进行改造升级。改变现有的“席地而摆”的粗放方式,增加特色摊位、特色店铺、特色餐饮网红车等,增强视觉观赏性。
文化神态上进行挖掘策划。将在充分挖掘市集发展历史和烟台本地民俗文化传承的基础上,为市集注入丰富的文化元素,将市集打造成为文化旅游景点。
消费生态上进行升级完善。由原来单一的期集消费,增加并完善成为汇集早市批发、常态化农贸市场、期集、特色餐饮、网红夜市等多种消费生态于一体的特色消费商圈。
改造后的福山大集,将成为周边市集文化的样板,成为烟台市和福山区对外的一张“文化名片”。
改造后的福山大集,将成为周边市集文化的样板。 通讯员供图
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