姥姥的面
2021年06月28日  来源:齐鲁晚报
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     □徐畅 
 济南市历城二中高一 

  “你以湖的平静,抚平我心灵的高低起伏;你以爱的眼光,目送我孤独的远航;你以有力的臂膀,拥抱我感情的经年流浪……”我由孩童而少年,你由青丝而暮雪。饭桌上一碗碗清淡的面条,你口中一声声见证成长的絮叨,在流转的光阴中,如同纽带一般,永不断。
  打小就爱吃面的我,不管是清淡素净的青菜小面,还是浓油重酱的油泼辣子面,都来者不拒,当然,吃得最多的还是姥姥做的面。
  姥姥做面从不重油重酱,只是将凉白开和面粉,放在一个大盆里,揉,捏,稍微搁一会儿,醒醒,再揉成条,揪成一个个面团,摊在桌上,擀至薄片,切成细细的条状,撒一点干面粉,以免纠缠一处。这边把锅点上,将里面放上油,清炒西红柿和鸡蛋,三五下,入盐,加水,放面,待滚开。清清爽爽的细面条和红白相映的番茄加蛋一呼一应,浑然天成,味道细腻温暖。
  每当我循着鸡蛋面的味道来到厨房,都能望见她忙碌的身影,此时,阳光从她身后斜斜打落,温暖,瞬间碎落一地。我在一旁静静地等着,看着锅里的面条出了神,忽听姥姥徐徐说道:“有时候啊,人生就像这番茄蛋面,虽然简单,却别有滋味。”
  光阴流转,我们见面的机会越来越少,每次相聚都倍感珍惜。吃面时,总会想起姥姥,想起那碗番茄蛋面,再次回味起姥姥的话,别有意味——怀着一颗淡然的心,从容处世。水流任急境常静,花落虽频意自闲。亦如在生活中,我会静静品读一本好书,享受天地间独有的气息;会因一朵花儿的盛开,一棵大树的结果而喜悦;会真诚待人,细品生活……浓肥辛甘,淡是至味;人生浮沉,淡是境界。细细品尝姥姥做的面条,远远胜过山珍海味。
  时光飞逝中,我长大了,姥姥却日渐衰老。如今,我也学会了自己做面,那口感自是和姥姥的面不同,但同样饱含着爱意。总是期待亲手做面给姥姥吃,将爱掺杂在丝丝缕缕。对姥姥的思念就在眉眼顾盼间,浅浅的微笑里,在那一碗简单的面中。
  总有种情怀能伴随一生,一碗简单的面是一条纽带,从过去,至现在,到将来,从不间断。

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