高陵生态果蔬产业有限公司的工作人员在果园里直播卖苹果。记者 王鑫 摄
一个苹果最贵能卖50块钱?没错,这么高的价格还不愁卖。谁这么牛?10月30日上午,“邂逅北纬37°仙果”——省内主流媒体烟台融媒行走进烟台市牟平区高陵生态果蔬产业有限公司,听公司负责人老丁讲述他的故事。
一走进老丁的果园,就看到一片忙碌的景象。果园里的苹果正值采摘上市期,公司的直播带货员正在果园里直播卖苹果。“我们家的苹果好吃,一个苹果最贵能卖50块。不愁卖,网上在线购买的很多,不少还是回头客。”忙碌的老丁也会出现在镜头里代言自家的苹果。问起苹果好吃和能卖高价的秘诀时,老丁连说,“没有秘诀!就是养地、养地、养地。苹果种植离不开土地,好的土壤是苹果生产的先决条件。”
老丁名叫丁士湧,2011年他租下了高陵镇的3000多亩荒地,其中规划了500亩果园。“发展农业之初我们就致力于土壤改良。做农业不能玩虚的,接‘地气’才是唯一出路。”丁士湧说。为了接“地气”,他的500亩有机苹果园,建园初期一次性投入有机肥2万方,并且荒地、养地3年!三年时间,丁士湧投入了重金在土壤变更和水源净化上,就是为了让土地实现有机化,就是为了在这片土地上种出零污染的原生态水果和蔬菜。
三年的时间,果园使用科学配比的有机肥,终于实现了土壤的有机化。丁士湧终于要在这片肥沃的土地上种苹果了。所有人都等着吃老丁的苹果,可是这一等又是3年,丁士湧没有急于种树结果卖苹果,养好了地,还要养树。随后的三年,这片果园的苹果既没有摘,更没有卖,老丁用三年时间养树,修剪侧枝,只留主干,就是为了三年后果大果肥,这几年苹果成熟后都掉落在地里,这些“真金白银”又回归了土地。
“我们从不和其他地区比较,我们只专心做好产品。”丁士湧说,因为地养得肥,苹果的含糖量很高,平均达到16%以上,有些果甚至到了20%,远超一般红富士13%的含糖量。丁士湧对自己种出来的苹果充满了信心,所以用自己的姓冠名了自己的苹果,就叫“丁苹果”。2016年“丁苹果”顺利通过有机产品认证。
“除了线下订单,我们主要在线上销售。”老丁说,“我们有自己的直播销售团队,我们的有机苹果品质好,价格虽不低,但很多人认可,不愁卖,回头客很多。”丁士湧接连又推出了“我在烟台有棵苹果树”私人定制认领果树项目,短短时间1500多棵“丁苹果”树被领购一空。
有机认证＋电商销售,让“丁苹果”卖出好价钱。现在老丁和他的团队建设了1000余亩生产基地,包括500亩主题苹果园、500亩蔬菜精品园,取得包括苹果在内的32个产品有机认证,注册“丁苹果”“山合易”商标。除此之外,他们还帮助苹果种植大户成立了4千亩的苹果合作社,帮助和指导社员种植优质苹果,并帮他们提供销售渠道。
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