江小白又一次升级国资加持清香自然酒战略,目标“百亿新名酒”
2022年10月31日 来源：
齐鲁晚报
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记者 万家成 通讯员 罗紫瑞
10月28日,重庆江津区政府与江小白酒业就“升级清香自然酒,目标百亿新名酒”举行战略签约仪式。
江津区政府宣布对江小白旗下酿造基地江记酒庄,进行10亿元战略投资,支持江小白酒业进一步做强做大,立足西南最大的清香型白酒示范基地,以“自然风土酿造自然酒”的产品理念,携手“农场+酒厂”的现代酒庄产业集群再升级。
围绕未来五年“百亿新名酒战略”达成,江小白酒业宣布将政府投资的10亿元,全部用于江小白酒庄一个农场两个酒厂的产业集群的品质提升,包括江小白农场优质高粱选育与种植再扩建,达成优质原料的提升；两个酒厂的优质酿造以及老酒储备再扩容,达成原酒质量再提升；进一步通过品牌创新传承千年巴酒,复兴江津烧酒,升级清香自然酒的产品档次。
与之同时,围绕江小白既有的“农场+酒厂”酿造生态,江津区还宣布将为企业发展预留原料种植和原酒酿造用地,进一步释放产区良好的生态禀赋,扩建升级为与自然更加融合的自然酒产区。
无疑,“国家队”的助阵,将对江小白的升级发展带来资本加持和政府背书。
旧周期里冲出的“新名酒”
过去十余年,江小白在品牌创造、生产酿造、用户连接等层面都做了不同的创新尝试,也因此被外界和业界视作“旧周期里冲出的新名酒品牌”。
自2011年创牌至今,已经形成“江小白+梅见”双品类驱动的江小白酒业,被外界看作在清香白酒和青梅酒两大品类赛道,同时拥有头部品牌的酒业集团。
在重庆江津,以“江记酒庄”和“驴溪酒厂”两大酒厂为圆心,传统江津烧酒千百年的非物质文化遗产,经过十年的默默耕耘,酒厂周边逐年形成了一个幅员面积逾万亩的自然农场。上万亩的农场和近千亩的两大酒厂,融合成了江小白酒业的自然酿造生态区。
据悉,这也是中国白酒金三角区域,最大的一片自然农场。江小白农场的建成,意味着其所坚持的“农场+酒厂”共生的自然酒酿造理念,最终得以落地。从“农场”到“酒厂”,从“原粮”到“原浆”,企业用十余年的埋头苦干,最终将酿造的核心环节把控在了自己手中,建立了长期稳定的品质优势。
而此次,江津区国资选择注资江小白旗下的江记酒庄,无疑指向明确:政企合力,下重注助力江小白“农场+酒厂”的自然酿造底盘,再上台阶。
记者从发布会上获悉,政府投资的10亿元,其中2亿元将用于江小白优质供应链再提升,2亿元用于扩建江小白农场优质高粱研发与种植,6亿元用于扩容老酒储备。
“自然简单”的理念,成为了贯穿江小白整个经营体系的产品理念,在今天看来,江小白农场的建成,恰恰是其“清香自然酒战略”的关键闭环。
当下,随着相关部门对商务宴、面子酒、应酬局的进一步规范,产业再次进入深度调整期。当白酒消费开始去泡沫化,类似江小白这类有特点的新生活方式品牌,反而会迎来市场面利好。而此次江小白和江津的战略合作,对酒业乃至新消费行业都是一个提振。
江小白升级:清香自然酒
此次战略合作签约仪式上,江小白相关负责人称,一家企业的成长,不可能脱离时代的时间轴,同样也不会脱离具有典型风土特色的地理坐标独自完成进化。
江津与四川泸州、贵州茅台镇相隔不到一百公里,同处中国白酒业主要酿造产区,江津地区千年一脉的酿酒产业,却并未像其周边县市一样充分释放。
围绕复兴江津烧酒的共同理想,江津政府、江小白企业、以及江津的父老乡民,各方力量经过十余年的艰苦创造,江小白与江津,正在靠近类似茅台与茅台镇、五粮液与宜宾一样的理想共生体。
而此次政府的助阵,无疑将加速江小白从产品品牌到产区品牌的跨越,实现江小白定位于清香自然酒的升级。
江津区政府立足人与自然共生的宏观政策指引,充分释放江津“长江酿造,长寿之乡”自然生态酿酒风土优势,推进地方一二三产融合。
从自然环境的角度看,地处西南三省交界地的江津,的确是一处藏在深闺的生态酿造佳地。江津地处长江上游水源保护区,辖区内拥有国家一级水源地,水质已经足以达到酿造用水和饮用水的标准。
此次江津区与江小白的战略牵手,提出以清香自然酒成就“百亿新名酒”的战略,本质是依托江津地区良好的自然生态条件,通过资本、人才、创新等要素的重组,以企业的力量带动江津酿酒板块跨越式发展,真正将“渝酒振兴”的旗帜,交托给市场主体。
过去十余年,江小白推动了白酒年轻化低度化的浪潮,从零到一的成长虽然历经曲折,保持信心不断升级,企业似乎总保持着一种韧性,理性长期地挑战更高目标。
2022年10月28日之后的江小白,值得更大期待。
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