每年的这个节庆只吃月饼不觉得单调吗？不如在节日里学两道飘着桂花香的甜点，点缀浪漫的中秋。

    色泽白润的山药，透着桂花隐隐淡淡的清香，徐徐咽下之后，从舌根泛起的阵阵回甘，仿佛回忆的心情，在暗夜里荡漾开来。

    原料：山药250克、白糖40克、盐10克、甜桂花酱50克

    做法：

    1.将新鲜的山药洗净，去皮，切成滚刀块，备用。

    2.烧上一锅水，待水开后将切好的山药倒入锅中，煮熟后捞出浸冷水，待用。

    3.将盐和白糖混合均匀，拌在山药里，放置10分钟左右，让山药充分吸收进味道，然后加入甜桂花酱，即可。

    提示：

    1.切山药之前，先用盐把去了皮的山药搓一下，会让山药表面不那么滑溜溜的不好拿。

    2.山药要随切随放进水里，这样可以防止山药颜色变黑。

    3.盐可以让这道菜中的甜不腻口。

    藕，是荷对已经过去的夏天的叹息；而桂花，是即将来临的秋凉向我们示意。这款桂花糯米藕，吃到的是藕，让我们陶醉、念念不忘的，却是那桂花的甜绵。

    原料：藕2根、红曲米100克、糯米400克、红糖30克、桂花酱80克、蜂蜜40毫升

    做法：

    1.糯米和红曲米用温水浸泡大约一小时，备用。

    2.将莲藕洗净后去皮，切下头上的蒂，蒂不要丢掉，备用。

    3.将泡好的糯米和红曲米混合均匀，填进藕孔里，用筷子捅均匀，保证藕孔里自上而下都有糯米均匀分布，然后把刚才切下的蒂盖上，用牙签固定，待用。

    4.锅中放水，加红糖煮开后把藕放入，用大火再烧开后改小火，再加桂花酱和蜂蜜煮上40分钟，捞出晾凉切片，摆盘即可。

    提示：

    1.填进藕孔的米不要填得太实，因为米熟后还要膨胀。

    2.煮藕的水不宜过多，如果比较多，可在加桂花酱和蜂蜜前倒出一些，能将藕没过即可。