本报记者孙芳芳
记者在采访中了解到，多数市民都对“禁白”持赞成态度。“咱北方人就爱吃面食，面粉中不加增白剂，我们就能吃得踏实了。”2日上午，正在市区一家超市选购面粉的市民邹丽告诉记者，为了家人的健康，她在挑选面粉时一直比较注重选择“无剂”面粉。
市民的消费观念变了，选择食品时更加注重健康，不少超市和商场也纷纷推出不含增白剂的“健康面粉”。2日上午，记者在大润发、沃尔玛、家家悦等几家超市走访时发现，不少面粉、面条都在外包装上注明了“不含增白剂”的字样。
