春天,天气反复无常,加上空气干燥,很多疾病都会在此时发生,居家调理可以对症煲点汤。
暖身汤:山药汤、牛肉汤
解放军总医院第八医学中心中医科来要水介绍,初春天气还是有些凉的,如果出现打喷嚏、流鸡蛋清一样透明的清鼻涕、浑身发冷、怕风、呛咳、头疼、手脚冰凉、鼻音重。这个阶段邪气尚浅,让身体温暖起来、气血通畅了,病就好一大半了。
山药汤:干怀山药片50克,熬水,开锅30分钟,喝山药水。或取怀山药粉30克,先用一点温水将山药粉调成糊,然后用刚烧开的开水,猛地冲下去,不断搅拌,变成像藕粉一样的糊糊,放温,喝下去,多披件衣服,让身体微微出汗就可以了。
麻黄牛肉汤:可缓解风寒感冒。炙麻黄15克、生姜10克、牛肉250克、葱白10克。先将牛肉洗干净,切块。然后将麻黄加水煮沸,去掉浮沫后,再煮10分钟左右,捞出麻黄。再将牛肉放入麻黄汤中,用文火煨炖到牛肉熟烂,然后将生姜切丝、葱白切段,加入汤中,加盐适量,沸后即可吃肉饮汤,分早晚两次温服就可以了。
祛火汤:乌梅汤、白菜汤
乌梅汤:每天可用五个大乌梅(大人可用七八个),白糖两勺,熬水,大火烧开后小火熬十来分钟,把乌梅熬烂,制成乌梅汤。服用后,一般小便量增加,然后体温下降,则为对症。
白菜汤:体内有热邪,用大白菜熬汤喝也有助于降火。买一棵绿叶大白菜,从中间切开,取半棵剁碎,加两枚切碎的松花蛋,一起放入锅中加500—700毫升水煮熟,然后加少量盐调味,吃菜喝汤即可。
润肺汤:地黄汤、百合汤
北京中医药大学第三附属医院皮肤科主任孙占学介绍,春天气候干燥,皮肤容易干巴巴的,还发痒、脱屑,可以喝点润肺汤。
地黄汤:每日早上取生地黄10克,桑叶5克,大枣2枚,开水冲泡后一饮而尽。 百合汤:将猪肉、百合、银耳,加适量水放到砂锅里煲就可以了,快煲好时再加点盐调味。
舒肝汤:黄花菜汤、玫瑰花茶
中医看来,情绪低落是肝气不疏所致,想要春季笑口常开,要常舒舒肝。
黄花菜汤:买干黄花菜25克与合欢花10克,加水煮半小时,用药汁兑蜂蜜,睡前喝一杯。症状改善后,一周喝两次巩固。
在理气佳品之中,香菜也算一味。《本草纲目》认为,香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,能辟一切不正之气,也可以多吃一些。香菜可炒、可煮汤、可凉拌,也可以煮粥。取新鲜香菜一把,洗净后切碎。再将50克粳米放入锅内加水煮粥,粥快熟时加香菜,改用小火煮一会就可以吃了。
玫瑰花茶:多喝花茶也有助于缓解郁闷情绪。泡茶时在杯中放入5—6枚玫瑰花蕾,冲入沸水,加盖闷几分钟即可。据《健康时报》
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