本报烟台12月16日讯(记者 杜晓丹) 烟台是鲁菜文化的发祥地,历史文化底蕴丰厚。想吃正宗的鲁菜,那必须要来烟台。哪家饭店的鲁菜好吃?饭店如何“圈粉”?现在,展示的机会来了!即日起,齐鲁晚报·齐鲁壹点推出“品味鲁菜 食在烟台”百店百品鲁菜创新展示大赛,邀你秀出真功夫,亮出看家“菜”,给你一个“出圈”的机会!
据了解,鲁菜于明清时期进入宫廷,影响遍及黄河流域、京津地区和东北三省,在中国饮食文化史上占有重要地位。近几年来,烟台市鲁菜产业发展迅速,在繁荣经济、吸纳就业、拉动消费等方面扮演着极为重要的角色。2014年,象征餐饮业最高荣誉的“中国鲁菜之都”称号花落烟台,成为烟台市一张亮丽名片。
本次活动由烟台市商务局、烟台市鲁菜产业促进会指导,齐鲁晚报·齐鲁壹点烟台融媒中心、山东省城市服务技师学院中餐学院主办,此次大赛所用产品由益海嘉里食品营销有限公司济南分公司提供。“品味鲁菜 食在烟台”百店百品鲁菜创新展示大赛旨在通过“百店百品”的打造,推动“中国鲁菜之都”品牌化建设,促进鲁菜创新发展,擦亮“中国鲁菜之都”金字招牌,培育更多的鲁菜传人和精品佳作。
各参赛酒店推荐一道鲁菜,由齐鲁晚报·齐鲁壹点烟台融媒中心统一组织菜品制作视频的拍摄剪辑,并在齐鲁壹点、二小探店视频号及抖音号进行宣传。评选分为网络投票和现场评委点评,综合评分在前十名的酒店,授予“品味鲁菜 食在烟台”百店百品鲁菜馆的称号。
“品味鲁菜 食在烟台”百店百品鲁菜创新展示大赛参赛酒店正在火热报名中,第一季仅限20家酒店参赛,报名从速。
活动时间:即日起至2022年1月15日
视频拍摄截止时间:2022年1月7日
报名电话:13805358118(微信同号)、13853539751(微信同号)
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