每年一到夏天,蔬果店总能看到西瓜的身影,街边、超市、农贸市场里的西瓜也永远不会缺席,摆出来的西瓜个顶个的大,目测一个就十多斤。眼下,又到了西瓜大量上市的季节,记者探访发现,今年济南的西瓜市场上,广大的“吃瓜群众”却越来越青睐小型西瓜。
文/片 记者 李梦瑶
实习生 刘若宇
小西瓜风头
盖过大西瓜
6月29日,在济南八里桥蔬菜批发市场的一个西瓜摊位前,来买小西瓜的市民络绎不绝。“这个瓜是网红瓜,叫牛奶西瓜,也叫2K、超越梦想,一个也就两斤左右,别看个小,但是皮薄,还特别甜。”说着,摊主张女士就给记者切了一角西瓜尝了尝。
“不是她自卖自夸,是挺甜的!”市民刘女士表示,她今年夏天专门买张女士的小西瓜,一家三口一次吃一个,刚好吃完。张女士表示,她在这里卖西瓜很多年了,今年第一次只卖小西瓜,“看到网络上都推这种小西瓜,我就批发来了,2K是1.8元一斤,产地是昌乐。我也卖麒麟瓜,价格1.3元一斤,个头比2K大一点,产自天津。”
在市场里转了一圈,记者发现,这里的西瓜摊位几乎都卖起了小西瓜。其中一名摊主告诉记者:“今年小西瓜的风头的确盖过了大西瓜,我卖的金沙麒麟品种中等个头大小,1.5元一斤,墨童品种无籽、皮薄,个头还小,价格是2.5元一斤,都很受欢迎,百十个西瓜两三天就能卖完。”据了解,他们家卖的两种小西瓜都产自天津。
记者了解到,大西瓜普遍为本地瓜,而小西瓜则普遍产自外地,像天津、河北、东北等地。在济南一大型连锁超市内,记者也找到了好几个产自本地的小西瓜品种,潍坊的特小凤瓜,济南的珍珠红,寿光的墨童西瓜等。这里的西瓜价格则高一些,单价都在每斤3元以上。
今年价格亲民
更适合小家庭
“今年小西瓜价格低很多,几乎没有超过两元钱一斤的,而去年这样的小西瓜最起码卖到两块五一斤。”问起为何小西瓜多起来,商户们普遍认为,价格低了,买的人也就多了。
记者对比发现,像济南本地产的大西瓜京欣品种、纯沙地大西瓜价格在每斤1.3—1.5元,东北甜王大西瓜1.8元一斤,价格与小西瓜相差不多。
“印象中的小西瓜普遍都很贵,但今年很便宜。”市民齐女士表示,她一直喜欢买小西瓜,皮薄、瓤甜,西瓜味浓,现如今人们生活品质越来越高,小西瓜即使贵一点,也喜欢给家人买口味好的。
市民董女士则表示,小西瓜太适合像她这种人口少的家庭了。“我家里只有两口人,买个大西瓜根本吃不完,冰箱也放不下,非常容易滋生细菌拉肚子。小西瓜体积小,这样一次性就能吃完。”
据了解,根据第七次全国人口普查结果表明,我国家庭户规模继续缩小,平均每个家庭户的人口只有3人。同时,相关数据显示,全国目前单身人口已超过2亿,且独居的现象非常普遍。这也就意味着,在一定程度上,小家庭对于小西瓜的需求也越来越高,商户们纷纷开辟小西瓜的销售市场。
摊主张女士表示,以往买小西瓜的往往都是单身女孩、刚结婚的小家庭和独居老人等,但现在不管是价格还是品相上,大家的接受程度都更高了。
“现在大家送礼也很喜欢送小西瓜,性价比很高。”摊主程先生告诉记者,他们家也有礼盒装的精品西瓜,品种是海南的冰糖翠玉,价格3元一斤。
“很看好小西瓜的市场。”张女士表示,她卖西瓜多年,发现如今改种小西瓜的农户越来越多,市场上品种也多了,随着价格越来越低,人们的接受程度变得更高,小西瓜或将取代大西瓜成为夏天的“主角”。
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