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刘建祥(胶州市胶东街道丰隆屯村村民60岁退休职工):
大白菜代表了一个冬天的幸福
2024年01月18日　　来源：齐鲁晚报
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　　 　　“在我小时候,大白菜是冬天唯一可以食用的蔬菜,在那个物质匮乏的年代,反季蔬菜根本就不存在,小雪前后收下白菜,我就和父亲一起挖地窖储存白菜,地窖大概两米见方,挖好之后,我和弟、妹就在外面向下递白菜,父亲就在窖子里堆放,直到把地窖堆满,那是一种满满的幸福,一个冬天全家人都靠白菜生活,能吃一顿猪肉白菜炖粉条是一整年的期盼。”
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