常见诱发过敏的食物
牛奶、鸡蛋、小麦、玉米、坚果、大豆和贝类等
检测食物过敏的常规方法
抽1毫升血,用酶联免疫吸附法3小时后就可得到结果,显示是否对某种食物过敏以及对此食物的敏感程度。
食物过敏注意事项
根据检测结果,患者食物可分三级:禁食、交替食用、安全食用。
制定相应的科学食谱
应避免食用含有相同过敏成分的其他食物
在限食计划中,应考虑所需营养成分的补充
免疫系统对过敏反应
具有“时效性”
经治疗,症状消退后,在医生指导下,有些限制食物可逐步加到食谱中。
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