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9000年前中国南方先民已会利用稻谷等酿酒
2021年09月07日　　来源：齐鲁晚报
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　　 　　1万多年前,在钱塘江中上游流域,人类开始驯化野生水稻。约9000年前,这里的先民就开始利用稻谷等酿酒。这是记者从浙江省文物考古研究所获悉的。2012年,浙江省文物考古研究所研究员蒋乐平等人在义乌市城西街道桥头村发现了桥头遗址。它距今约9000至8700年,出土了大量精美的彩陶,也留下了约9000年前的酿酒遗存。　　　　　　新华
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