奶茶已经成为当前社会的现象级产物。随着“秋天的第一杯奶茶”引起的热议,奶茶不再是一杯单纯的饮料,在满足人口腹之欲的同时,其越来越成为年轻人社交的“硬通货”。
来自51信用卡研究院的《谁的日常“续命水”》报告显示,作为职场中坚力量的80后、90后在奶茶市场占据半壁江山,“奶茶社交的背后,意味着职场人渴望并在努力建立一种平等、轻松、积极、更具沟通性的职场氛围”。对此,张晴认为,“正如老年人之间会互送鸡蛋牛奶,年轻人之间会互送奶茶。这就让奶茶成为一种满足社交需求、传递关怀的物质载体。”
除了社交,如今奶茶也成为城市文化的代表。作为奶茶中最具城市代表性的品牌之一,成立于2013年的茶颜悦色,已经成为长沙这座城市的标签。
“目前本地的奶茶同质化现象比较严重,发展路线比较相似。”张晴表示,本地奶茶品牌要实现更好的发展,需要努力挖掘自身的独特性,并且注入区域文化内涵,把成为城市的文化标签作为自身的发展策略。
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