给娃吃太多胡萝卜 当心变小黄人
2023年04月15日  来源:齐鲁晚报
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     记者 焦守广

  最近,在山东省中医院小儿推拿中心门诊上,有许多宝宝双手黄黄的,门诊医生询问之后,发现宝宝吃胡萝卜、南瓜、地瓜太多。
  推拿中心医生庞亚铮介绍,胡萝卜素有“东方小人参”之称,虽然中医认为黄色的东西入脾,吃胡萝卜、南瓜、地瓜等对脾胃有好处,但过多食用,会出现皮肤发黄、眼睛不黄的表现,这就是柑皮症。
皮肤发黄而巩膜不黄
  庞亚铮介绍,柑皮症又称高胡萝卜素血症,是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的皮肤黄染症,皮肤发黄而巩膜不黄是最重要的特征。本病多发生于手掌和足跖,有时候颜面、口周也会出现。
  柑皮症多是由于过多食用含胡萝卜素丰富的食品,如胡萝卜、橘子、南瓜、木瓜等引起的皮肤发黄,也可由于服用某些药物引起。
  过量食用含胡萝卜素丰富的食物后,有部分未转化为维生素A,直接进入血液,导致血中胡萝卜素含量增高,从而出现柑皮症。
出现症状可多饮水吃维C
  一旦患上柑皮症,皮肤会先从手掌和脚掌开始发黄,其次是面部、指关节处,严重的,除了巩膜和黏膜不黄外,全身皮肤皆呈橙黄色,但是多数患者并无自觉症状,有时会有恶心、呕吐和食欲减退等症状。
  出现柑皮症的患者,停食富含胡萝卜素的食物,短时间内可逐渐消退。多饮水及补充维生素C,有助于胡萝卜素排出体外,加速黄染消退。
  生活中,很多人会买一些胡萝卜素产品来补充营养,帮助身体免受自由基的伤害,但过量摄入就会引发中毒或得胡萝卜素血症,很多人一开始容易把它当成肝病。庞亚铮说,这两者还是有区别的,最明显的是,从外表上看,胡萝卜素血症患者眼球不会变黄,肝病患者会。如果确诊得了胡萝卜素血症,大家也别太恐慌,一般情况下,及时停止食用含胡萝卜素食物3-4个星期,症状就会自行消失。

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