吕有彬正在给老人们打饭,吃到免费大锅菜的老人们笑开了花。
下午5点半左右,一大锅色香味俱全的土豆炖腿骨即将出锅。
吕有彬将腿骨放在锅里焯水。
到了黄沙埠村,吕有彬着手做饭前的准备。
小雨天还算凉快,但是忙碌做饭的吕有彬热得满头大汗。
喷香的饭菜让老人们暖胃又暖心。
吕有彬在农贸市场购买食材。
食材运上小货车,准备前往村子。
办公室里挂着村民送给吕有彬的锦旗。
第一碗是用来留底检测的。
王媛 通讯员 孟凡庚 济南报道
“大娘,家里几口人啊?给您多盛一点儿!”7月8日,在济南章丘区黄沙埠村的小广场上,小宝正在给老人们盛菜。一口直径一米多的大锅里,色香味俱全的“土豆炖腿骨”让人垂涎欲滴。位于莲花山脚下的黄沙埠村,距离章丘市区三十公里,是个风景秀丽的小山村,村里住着的大部分都是留守老人,鲜少看到年轻人和小孩。“这是很多村子的现状。我想尽自己所能关爱一下这些老人,这也是我做这件事的初衷。”小宝回想自己半年前的决定,还是有点激动。
今年38岁的小宝本名吕有彬,是土生土长的章丘人。吕有彬平时经营着环保材料企业,每个月有十几天的空闲时间。这十几天的时间他不想白白浪费掉,总想做点什么事情。“因为我是从农村长大的,所以对村里的爷爷奶奶很有感情。”再加上平时他就喜欢做饭,决定走进各个村子,现场为村里的爷爷奶奶做免费的大锅菜。
吕有彬先是花6万多元购置了一辆小货车作为“爱心流动餐车”,然后买来大铁锅和厨具,开启了他的“送餐”之路。第一顿大锅菜的地点选择在了他老家庆元村,做的是土豆粉条炖鸡,一锅够70多个老人用餐。虽然有些手忙脚乱,出锅之后,老人们纷纷冲他竖起大拇指连连称赞:“味道很好,谢谢小宝!”吕有彬心里很是欣慰,也更加坚定地要把这件事做下去。
五花肉炖冬瓜、油菜粉条炖鸡、红烧肉炸丸子炖白菜、西葫芦豆腐炖肉……有了第一次的经验,吕有彬越做越熟练,菜谱也是不重样。他每天上午购置食材,中午驱车赶往村里,下午点火开炖,基本上傍晚五六点就能开饭。如今吕有彬已经跑了三十五个村子了,做过的大锅菜也是多种多样。虽然每做一顿大锅菜都很费时费力,而且这些食材都是吕有彬自掏腰包,但是他却越干越起劲儿。“在我自己能力范围内做一点有意义的事情,感觉浑身有使不完的劲儿!”吕有彬笑着说。
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