本报9月12日讯(通讯员 张沁雪) 中秋佳节将至,为保障节日期间饮食安全,近期,济阳区市场监管局以“四强化”全力营造安全放心的节日食品消费环境,保障人民群众过个团圆、祥和的中秋佳节。
强化月饼质量监督检查。以月饼加工制作小作坊、食品销售主体为重点,严格把控月饼质量安全。重点查看月饼制作小作坊原辅料记录台账、出厂检验合格证明、月饼标签标识、内外包装材料、食品添加剂使用等情况；在商超、食品门店,着重检查进货查验、索证索票、包装是否标注生产日期、保质期、配料清单信息等情况。截至目前,检查月饼加工制作小作坊20余家、商超及食品店140余家。
强化肉类产品监督检查。以生肉及其制品为重点检查品种,督促经营者严格落实进货查验、索证索票等管理制度要求,严格做到证、章、标相符,严厉打击经销来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格、病死畜禽肉等违法行为。截至目前,开展多部门联合执法2次,检查肉类生产经营单位319家次,整改完成涉及肉制品食品安全问题19个。
强化节令食品专项抽检。聚焦群众关切,以节日食品大宗消费的商场、超市、农贸市场、校园周边等场所为重点,以月饼、肉制品等节令食品为抽检重点,共抽检月饼25批次,抽检肉及肉制品产品47批次。
强化宣传教育。宣传普及《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规及食品安全消费知识,教育经营者守法诚信规范经营,增强消费者监督维权自我保护意识,营造人人关心食品安全、人人关注食品安全的良好社会氛围。同时,强化节日食品安全值班值守,畅通投诉举报电话,对消费投诉和突发事件快速反应处置,确保应急救援机制高效运转。
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