在长清区归德街道房庄村北有一个因群众垫房台而挖成的4亩多地的坑塘,由于地势低洼,常年有水,后来竟成了一个污水坑,村民们纷纷避而远之,这也成了美丽乡村、生态文明建设的“拦路虎”和“绊脚石”。针对坑塘现状,90后村党支部书记、村主任房鸣,通过调查、外出参观,进行多方探讨与论证,决定对坑塘进行整治,养殖小龙虾。春节过后,房鸣对这个坑塘进行了清挖,放养上了300斤小龙虾苗,房鸣和村干部虚心学习小龙虾的养殖技术,经过两个多月的养殖,小龙虾开始收获上市了。
“房书记,咱村养的小龙虾真不错,后天再给我们留30斤。”前来采购小龙虾的一位姓金的商户进行预购。小龙虾刚上市就受到了一致好评。“产业发展是乡村振兴的必由之路。村两委换届以来,我们一直在探索适合本村经济发展的产业,利用闲置坑塘养殖小龙虾,增加村集体收入,要开辟出一条黄河滩区农民利用有利资源养殖致富的新路子。”房鸣介绍说。
小龙虾分为青和红两种,其中青虾为市场认可度最高的品种,也是口感最佳、质量最好的品种,房庄村养殖的小龙虾正是“小青龙”,在喂养全过程中,他们投放的是鱼粉、豆粕、菜粕、维生素等天然原材料颗粒,不使用腐肉及药物。养殖区域水质呈弱碱性,小龙虾养成后,比同等重量的小龙虾虾钳小,肉质更加饱满紧实。因塘口底部及四周是沙质土壤,透气性好不存淤泥,小龙虾在上市时腹部干净、虾壳鲜亮,清洗方便、干净卫生,一投入市场就受到客户的青睐。
(通讯员 马光仁 燕在珍)
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