◥“索菲特银座大饭店”已经改名“怡豪大饭店”。
文/片 见习记者 管悦
记者 李培乐
济南人索菲特情怀深厚
换牌前扎堆来打卡
近日,记者在酒店门口看到,外墙上巨大的“索菲特银座大饭店”字样已经消失,但是门口正上方依然留有“索菲特”的字样,不少市民正在门口拍照留念。
“当时建着的时候,就有很多人来看,那时候没见过这么高的楼。它又处在泉城广场附近,不管是济南人还是外地人,只要来到泉城广场,看到它都想跟它合张影。”济南市民王先生边拍照边回忆着索菲特初建成时的场面。他说,二十几年前,这座楼几乎是当时市民照片中济南出镜率最高的建筑。
尽管更名在酒店业屡见不鲜,但“索菲特”这个曾经创造了诸多“济南之首”的高端国际品牌要退出济南时,还是在泉城百姓心中掀起了一阵波澜。
1999年,济南索菲特银座大饭店正式营业,是济南首家国际联号饭店。彼时,作为“山东城市大客厅”的泉城广场刚刚建成,索菲特银座大饭店以186米的高度成为泉城第一高楼,楼体细长、挺拔,是上世纪90年代济南高楼建设热潮期的力作之一。
谈及济南索菲特银座大饭店作为济南地标的风光时刻,家住附近的张强(化名)津津乐道,“当时这一片就索菲特豪华,高档小汽车每天来来回回,外地来开会的客人来这里吃饭、住宿,每天人满满的。每次路过都很羡慕,想着以后谈恋爱了一定得带对象上去吃顿饭,浪漫一下。”
张强的邻居也十分感慨,“我们同学开玩笑说,当时的济南人分两种,一种是在这里吃过的,一种是路过的。”
提起索菲特,几乎每个人都会提到一个关键点——旋转餐厅,186米的银顶旋转餐厅一直都是市民心目中的“网红打卡地”。
“很多人去旋转餐厅不一定是为了吃饭,而是为了能俯瞰整个济南全貌和拍照。转完一圈饭没吃几口,照片倒是拍了不少,感觉很美很壮观。”近日,刚刚在旋转餐厅吃完饭的孙女士说,以前小时候跟着父母来过一次,听说索菲特要改名了,特意再回来看看,找一下儿时的记忆。银顶旋转餐厅,直到今天依然是全济南最高的旋转餐厅。
记者了解到,1999年至今,酒店委托雅高集团运营,目前24年的运营合作即将到期。从2024年1月1日起,“济南索菲特银座大饭店”正式更名为“怡豪大饭店。”
“前后夹击”下遇到挑战
逐渐开始求新求变
走进酒店大厅,宣传屏上的那句“感受法式风尚”的标语提醒着过往来客,这是一家“中方产权、外方管理”的酒店。
“位置好、环境好、服务好,但是设备设施有年代的感觉了,有点老旧,稍稍有点落伍了。”在酒店办理退房的姜女士说,入住体验上比起附近新开的轻奢酒店和其他高端酒店,索菲特的性价比没有以前那么高了。
记者搜索发现,在济南索菲特银座大饭店方圆一公里内,有不下十家酒店,既有贵和洲际、香格里拉等高端酒店,也有全季、亚朵等舒适型酒店,以及你好酒店等智能型酒店。相比之下,点评网站上索菲特的评分和综合性价比都不算高。在552元起步的房价下,索菲特早已不再是顾客的首选。
对此,索菲特银座大饭店也做出了回应。
2009年,山东省商业集团与雅高集团就继续使用索菲特品牌续签管理合同15年,并按照雅高集团对索菲特“奢华”的品牌定位,投资1亿多元对索菲特银座大饭店进行升级改造。
2013年,济南索菲特银座大饭店又进行过一次装修改造,豪华房及以上局部翻新装修,但距今也有十年之久。
酒店竞争力下降、客流被瓜分,酒店工作人员也开始大量流动。梳理2016年以来的企业信息,济南索菲特银座大饭店员工数量持续下滑,2016年尚有334名员工,2022年仅剩228人。6年时间,员工少了近三分之一。
济南索菲特银座大饭店在新老酒店的“前后夹击”下遇到了生存挑战,逐渐开始求新求变。酒店负责人也曾透露,上一次与雅高集团签订合同时,业主方就已经开始筹划收回管理权,近年来做了大量准备工作。
“时代不同,答案也不一样了。”此前,酒店相关负责人在接受媒体采访时,似乎便对此次更名打了“预防针”,“从原先的洋品牌一家独大到越来越多民族品牌的崛起,是市场环境的大势所趋”。
酒店“翻牌”并不鲜见
市民有不舍更有期待
济南高端酒店更名也并非索菲特一家,与其一街之隔的济南贵和皇冠假日酒店于2017年正式更名为“济南鲁能贵和洲际酒店”。它作为济南最高档的五星级酒店之一,在更名后并没有因为品牌效应而没落,反而一路生花,收获众多认可。而其更名升级的契机,恰好在旁边香格里拉开业前夕,预示着济南高端酒店洗牌的硝烟渐起。
六年后,山东文旅酒店集团和雅高集团也选择了“和平分手”。事实上,这场分手早已有迹可循。
近几年,由雅高集团管理的酒店陆续更名,北京华贸饭店更名为枫丹白露酒店、成都索菲特万达大饭店更名为成都泰合索菲特大饭店、深圳盛捷国际大厦由万豪集团正式接手酒店管理。去年,上海marriott城市酒店也结束了10年管理合同,改名香格里拉大酒店。
而此次更名后,怡豪大饭店将被打造成具有中国特色和本土元素的高端酒店品牌。
据悉,这次之所以起名“怡豪”,也是为了体现山东的深厚文化内涵。“怡”是齐鲁风韵、山水之间的如诗如画,是怡然自得的身心享受；“豪”是好客山东、待客之道的真挚豪爽,是无微不至的服务体验。
很多市民在听闻索菲特银座大饭店的消息后,除了惋惜,更多的是希望酒店能借此机会提档升级。
“我们一直在陆续对酒店进行改造,刚刚投资改造完成的7楼会议中心目前已经投入使用。”据酒店相关负责人介绍,2024年怡豪大饭店将陆续对6楼宴会厅进行翻新改造,对49楼旋转餐厅进行提档升级。据称,49楼旋转餐厅装修风格或采用济南市市花荷花元素。
“听说要升级改造,等完成后我们相约再来旋转餐厅吃一次,希望那时候酒店就像我们以前来时一样辉煌。”孙女士和杨女士在酒店门口合完影后,对未来的怡豪大饭店充满期待。
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