葡萄园里即将成熟上市的阳光玫瑰。
文/片
实习生 徐昊囡 临沂报道
六七月份集中上市
造成市场饱和
8月27日,临沂九州超市阳光玫瑰售价为8.99元/斤,金源路站前水果老店阳光玫瑰售价为8元/斤,临沂站前农贸市场阳光玫瑰售价在8元-15元/斤不等。
“前两天卖剩下的,今天便宜处理,3元一斤,跟8元一斤的品质是一样的。”临沂站前农贸市场一水果店老板称,阳光玫瑰比前几年便宜了。
如今,阳光玫瑰这种“高端水果”变为“平价水果”。临沂市民林女士称,2020年左右,阳光玫瑰葡萄火爆的时候,价格基本在四五十元一斤。那时候的阳光玫瑰颗粒度更加饱满,口感也更加紧实,现在价格降下来了,口感也降下来了。
临沂水果批发商徐广伟介绍,2015年,阳光玫瑰开始走向市场,价格达到上百元一斤,然而最近几年阳光玫瑰开始大量种植,加上今年气温较高,导致六七月份各地阳光玫瑰集中上市,造成市场饱和。
“现在价格相比刚上市时,下降了65%,价格更加亲民了,销量也好了。”徐广伟说,一车阳光玫瑰大概在八九吨,现在一天卖五六车不成问题。也就是说,徐广伟每天阳光玫瑰的日销量在50吨左右。
南北方成熟期冲突
多因素叠加致价格下降
据了解,早期阳光玫瑰产地以云南一带为主,现在南方北方都在种植,亩产量也不断提高。2020年阳光玫瑰“爆火”,临沂河东区小西河种植家庭农场开始建园,种植了135亩阳光玫瑰。
“今年是第四年,正好是盛果期,平均亩产达5000斤左右,今年大概能产50万斤。”该农场负责人巩在宝算了一笔账,“一亩地的成本在1万元左右,去掉成本一亩大概收入3万-4万元,年产值在200元-300万元。”巩在宝说,由于今年阳光玫瑰售价比去年低了不少,尽管产量上来了,收入并没有增加。
“南方地区的阳光玫瑰跟我们北方的成熟期产生了冲突,都集中在这几个月上市,市场上的阳光玫瑰量过多,另外阳光玫瑰品相、口感不如前几年。”巩在宝称,“今年高温、雨水天气过多,对阳光玫瑰产生了很大的影响。”
据了解,今年的高温造成了烧棚,导致阳光玫瑰叶子枯萎变黄,而其品相和口感主要是靠叶子进行光合作用,来增加糖度。因雨水过多,导致土地潮湿,滋生更多细菌。“今年的葡萄病菌很多,就要花费更多的人力、物力去管理。”巩在宝无奈地说,诸多因素叠加导致阳光玫瑰的糖度并没有达到最佳,所以口感大打折扣。
“糖度在底糖14、顶糖18时,葡萄的味道是最好的,所以还需要等二十天左右,到时价格也会上涨一些。”巩在宝说。
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