核查现场。
此次活动以采取核查现场、查阅文件、核对材料及询问相关人员等方法实施现场核查。必要时,评价工作组可以对企业的食品安全管理人员、检验人员进行抽查考试考核。主要依据《食品安全法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》(总局令第23号)、《食品召回管理办法》(总局令第12号)等法律法规。《食品生产通用卫生规范》(GB14881)、《食品添加剂使用标准》(GB2760)、《预包装食品标签通则》(GB7718)、《预包装食品营养标签通则》(GB28050)等食品安全国家标准。最后对企业的检查、问卷调查、考试考核情况进行了综合评价反馈。
经过严格检查评价,我区25家食品生产企业全部获得A级。通过这次公开评价性检查,使企业认识到了企业是食品安全的第一责任人,有助于落实企业主体责任,提高监管效能,实施重点监管;开展体系检查教给企业自查方法,指导企业建立自查班子,开展系统综合自查,综合运用自查结果,对存在的问题进行分析评估,实现自查自纠。公开评价活动客观真实、公平公正的评价企业食品安全状况,也是促进社会共治的创新方式,有助于倒逼企业加强安全管理,不断提高广大人民群众对食品安全的获得感和满意度。
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