记者 张召旭
实习生 张轶群
作为2023齐鲁美食节的重头戏之一,齐鲁名宴展将于7日晚在罗芙威宫三楼金色大厅正式亮相。6日晚间,有部分齐鲁名宴参展企业到现场规划展位,期待能够为到场的游客和市民献上一场视觉盛宴。
6日晚上7点30分左右,罗芙威宫金色大厅齐鲁名宴展区,10台宴席展背景已经搭建完毕,静待参展商做最后的精彩演绎。虽然宴席展尚未到布展时间,但也有不少参展商前来规划展位。
当晚,山东凯瑞商业集团市场营销总监助理代季带领参展厨务团队来到凯瑞展区,探讨名宴呈现方式。“名宴展示不仅仅是宴席摆台,更是一种烹饪艺术的展示,无论是从宴席摆台的艺术造型,还是菜品的搭配,厨师们都花费了诸多心思,为的就是给到场的观众带来完美的视觉体验。”代季表示,凯瑞将为到场观众带来传统技艺与现代生活鲁菜系列展示,敬请期待。
鲁采济南地区负责人王学东也带厨务团队到现场进行了沟通,他表示,鲁采是一家以胶东海鲜为主的新派鲁菜酒店,鲁人好客,采鲜以飨,本次鲁采带来的荟鲜宴名称就源于此。鲁采坚持不时不食及药食同源理念,在不同时节推出不同餐饮搭配,用美味构筑营养,以珍肴诠释健康,由饮食解读展现季节时令美好。本次宴席展,鲁采将会给到场观众带来不一样的宴席体验。
7日晚7点左右,10台宴席将完美亮相,届时,游客和市民可到罗芙威宫三楼金色大厅一睹宴席真容,相信通过本次展览,能让到场观众充分体会到鲁菜宴席文化的魅力。
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