15种家常菜12种涨较上周环比涨14%
2024年08月16日  来源:齐鲁晚报
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     近日,济南各市场连续上涨的菜价引发热议。不少市民表示不解,正值蔬菜供应季,为何会出现这种情况?为此,记者做了探访。
一些家常菜价格涨得“离谱”
  8月12日,济南某食堂采购员老王一早就来到七里堡批发市场。“茄子、土豆、辣椒这些是天天要买的,还有几种蔬菜,要看价格选购。”老王骑着电动车快速扫过每家摊位,查看蔬菜品质情况,“感觉蔬菜价格每天都在涨,‘豆橛子’涨到5.5元一斤,黄瓜从3.5元一斤涨到六七元一斤。”
  市民李女士住在八里桥蔬菜批发市场附近小区,“西红柿3.5元一斤,每斤涨了1元;辣椒3.5元一斤,每斤涨了0.8元;芹菜3元一斤,每斤涨了0.7元。现在每天买菜的支出是20元,之前每天也就15元。”
  “都涨价了,黄瓜5块多一斤、西红柿3块多一斤,前两天黄瓜都卖到7块多了。”七里堡市场菜商陈强(化名)介绍,目前,济南市场上大多数蔬菜都是从外地运输过来的,“价格涨得很厉害,大家每次买的菜也比以前少了一些。”
本地菜产量少,多数菜来自外地
  “从7月初开始,本地蔬菜产量就少了,很多蔬菜是从河北、内蒙古、陕西等西北地区运过来的。”陈强介绍,近期,主要蔬菜产区遭遇降雨、高温等天气影响,导致蔬菜产量有所减少。
  “本周在统计范围内的15种蔬菜均价为3.26元,较上周均价环比上涨14%。从价格来看,15种常规蔬菜中,12种涨、1种持平、2种降低。”山东匡山农产品电子商务有限公司运营总监王英仑介绍,市场上蔬菜价格虽然较上周有所上涨,但是本周整体价格比较平稳,没有过大的起伏。
黄瓜带头涨价,豆角行情“反着来”
  “黄瓜首先大幅上涨。”陈强介绍,7月初,黄瓜价格就开始上涨。其中,沂南地区精品黄瓜价格超过3元一斤,其他产区黄瓜价格每斤1.8元-2.4元。“8月12日,山东莘县精品黄瓜收购价已达到每斤3.5-4元,品质不好的三级黄瓜价格也在2元左右。”陈强说。
  “从7月上旬开始,豆角价格明显上涨。”济南匡山农产品综合批发市场商户赵先生介绍,6月初,山东兰陵地区的豆角开始上市。“按往年情况,上市2个月,豆角价格会有一定程度滑落。但今年,豆角行情是反着来。”
  “6月初,兰陵的豆角价格在1.5元左右,属于常规价格。到7月上旬,当地豆角价格已涨到2.5元左右。当时计划采购豆角,觉得价格贵,想等后续落价了再采购。没想到,现在产地豆角已经卖到4.4元了。”赵先生说。
  “主要是今年豆角种植面积少了。”此外,赵先生认为,7月份以来,河南、山东、安徽等中部地区降雨偏多,部分产地出现洪涝灾害,影响豆角生长。
  王英仑也表示,7月底以来,受降雨影响,省内和省外地区蔬菜产地的产量不足,蔬菜品质下降,供给压力变大,市场上的蔬菜价格开始大幅上涨。
      毕建军 济南报道

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