吃山楂可降脂解腻
北京中医药大学教授陈明介绍,山楂酸甜可口,从中医角度来讲,具有活血化瘀的功效,可抑制结节的生长。现代研究发现,山楂对血液黏稠度过高、糖脂代谢异常的人群,有较好的缓解效果,血管容易形成血栓或者容易有斑块的人群,可以适当吃一些山楂。
生山楂、焦山楂用法各不同,生山楂解肝腻、活血化瘀,对脂肪肝、心血管疾病有一定的预防作用。焦山楂解胃腻、消食化积,把山楂切片下锅,翻炒直至炒焦,吃的时候熬水喝。焦山楂水能有效解决积食带来的胃胀、腹胀、拉肚子、便秘等问题。
四个动作改善睡眠
北京中医药大学东方医院推拿理疗科主治医师刘杨介绍,入睡困难、睡不好,可以试试以下4个动作,帮助改善睡眠。
1.推擦涌泉穴:脚趾弯曲,前脚掌凹陷处为涌泉穴；用小拇指下方的小鱼际去擦涌泉穴,促进气血循环。
2.熨目抚发:双手搓热,放在眼睛上,放松眼部,然后用双手抚摸头发,缓解疲劳。
3.推擦心经:手臂内侧,从肘部到手腕,用手轻轻推,可以清心火、减少烦躁,两边各做20～30次。
4.团揉脐周:1.双手相扣呈碗状,放在肚脐上；2.顺时针、逆时针各按揉50次,使身心放松,慢慢入睡。
干蘑菇嘌呤含量较高
中国康复研究中心北京博爱医院副主任营养师史文丽介绍,蘑菇中的嘌呤含量因种类和新鲜程度不同而有所差异。
一般来说,干蘑菇的嘌呤含量较高,而新鲜蘑菇嘌呤含量相对较低。所以对于高尿酸血症的朋友来说,可以适量食用蘑菇,以鲜蘑菇为好,同时需要注意不要过量食用。
蘑菇焯水,可以去除异味、减少草酸含量、杀灭表面可能存在的细菌等。不过,焯过水的蘑菇也可能会损失一些营养成分和鲜味物质。
如果是在正规市场购买的常见食用菌菇,一般洗净后直接炒菜就可以,不一定要焯水。
蒸苹果可止泻
解放军总医院第八医学中心营养科主任医师左小霞介绍,对于脾胃虚寒经常腹泻的人群来说,苹果比较适合熟吃,不仅能减弱水果寒性,还具有一定的养生效果。
苹果蒸着吃,所含的果胶在加热过后,有收敛、止泻的功效,并且更容易消化,即使胃不好的人也可以吃。
具体做法:1.将苹果带皮切成小块,放入小碗中；2.把切好的苹果放入锅中,水开后隔水蒸10～15分钟即可,稍微冷却后即可食用。与水煮水果相比,蒸水果可以更好地保留水果中的营养成分。
据CCTV生活圈
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