曹县10余万亩芦笋进入收获季。
曹县地处鲁西南黄河中下游平原,土壤疏松,有机质含量丰富,透气性好,光照、雨水充足,非常适宜种植芦笋。当地气候四季分明,年平均日照时数2204.7小时,年均气温14.1℃,天气晴朗少雨,也有利于芦笋营养物的积累。曹县生产的芦笋以个大均匀,笋尖不开散,表面光滑,肉质洁白细嫩,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸,具有防癌抗癌、降血压血脂、排毒利尿、健肾、增强免疫力之功效,其营养价值和保健价值是其他蔬菜和水果的几倍甚至几十倍,被世界卫生组织定为“世界十大蔬菜之首”。目前,曹县芦笋主要品种有Uc800、Uc157、芦笋王子、冠军、硕丰等。其优质芦笋实行无公害、标准化种植,已获得国家绿色认证。
2003年,曹县县委、县政府提出发展芦笋产业,并成立了芦笋产业发展领导小组,推动芦笋向规模化和产业化方向发展。同年,曹县被国家农业部命名为“中国芦笋之乡”。2005年,曹县完成由国家科技部、质检总局批准的国家重大科技项目——《芦笋标准化技术研究》。此后,曹县芦笋产业经历了快速发展,包括成功举办四届中国(曹县)国际芦笋节,芦笋种植面积和加工能力显著提升,成为农村经济的重要支柱。2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“曹县芦笋”实施农产品地理标志登记保护。2020年7月27日,曹县芦笋入选中欧地理标志第二批保护名单。
曹县还积极引导笋农实行无公害、标准化种植,培育有机芦笋生产基地和无公害农产品基地,打破了国际绿色壁垒,已获得国家绿色食品认证并出口欧洲、美国、日本等国家和地区。 马璐璐 菏泽报道
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