这所学院主打文旅牌,全国仅两所

放大

缩小

默认

这所学院主打文旅牌,全国仅两所

齐鲁壹点记者走进烟台文化旅游职业学院,探索学院特色办学路

2021年06月01日　　来源：齐鲁晚报

QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信分享到：

【PDF版】

　　　　齐鲁晚报·齐鲁壹点记者　梁莹莹　通讯员　王樱瑾

　　烹饪与营养系做出的面点色味俱佳,空中乘务专业模拟机舱让人过目不忘,价值300多万元的金属3D打印机甚至可以制作出火箭发动机喷筒……在烟台,有这样一所职业学院,它是全国仅有的两所以“文化旅游”产业命名的职业高等学校之一,也是全国“十三五”时期唯一一所在技师学院基础上建立的文化旅游类职业高等学校。它就是——烟台文化旅游职业学院。近日,齐鲁晚报·齐鲁壹点记者走进这所特色鲜明的学院,零距离探访它“融合发展、特色发展、创新发展”的办学之路。
　　　　“大师工作室”发挥示范引领作用
　　走进环境优美、设施一流的烟台文化旅游职业学院,只见新建成的教学楼错落有致,学校里绿树环绕,宽敞的操场上时不时传来喝彩声……
　　餐饮管理、智慧旅游、文化创意、空港服务、电子商务、智能制造与智能控制……这些专业集群,让学院实现了办学水平、服务能力、社会效益的显著提升。
　　走进烟台文化旅游职业学院,各种大师工作室让人印象深刻。在文化创意系的展厅里,各行各业的名人漫画摆满了桌子,“画得太好了”“可以收藏了”……众人不时发出赞叹声。
　　此时,烟台市漫画家协会、专业带头人臧强正指导学生们创作。“臧强老师的漫画作品多次在人民日报社《讽刺与幽默》报等媒体刊发,学生们都很喜欢他。”烟台市导游大师工作室负责人张超介绍。
　　文化创意系不仅有极受欢迎的臧强老师,还成立了王辛敬大师工作室、张广庆大师工作室。学院在这些响当当的大师带领下,让书画艺术和非遗文化得到更好的传承。
　　在大师们的带领下,学生们辛勤付出有了收获。在电气与动力工程系实训中心的一个桌子上,摆满了各类专利证明,奖杯、证书。学生们多次在国家以及省市比赛中获奖,一个个新手在这里逐渐成长为能工巧匠。
　　“校企合作”锤炼高素质技术技能人才
　　“十四五”时期是烟台由制造业大市向制造业强市跨越的关键时期。作为服务区域经济高质量发展的职业院校,如何让学生跟上行业前沿,不在走出校门时便“落伍”?烟台文化旅游职业学院与多家企业开展了校企合作,通过建立实训基地、开展“现代学徒制”等方式,把企业“请进来”,把学生“送出去”,让学生的知识技能永葆新鲜。
　　学院打造“现代学徒制”新型培养模式,共建“百纳餐饮产业学院”“时光坐标影视学院”和“智能增材制造产业学院”。依托餐饮管理专业群,校企共建“生产性团餐教学实训基地”和“特色美食教学实训基地”,成立“山东鲁菜文化与产业研究院”,打造“中国鲁菜文化与产业标准化推广应用标准创新平台”,为餐饮行业制定鲁菜标准60余项、研发菜品40余种。
　　在空乘专业实训室,一个模拟机舱展现在记者前面,“这里所有的设备和机场都是一样的,目的就是让学生实景学习演练。到了工作单位,可以快速上岗。”张超说。穿着制服的2020级空中乘务专业学生王辰的一举一动都是空姐的范儿,坐进“机舱”的那一刻,仿佛真的置身于机场。
　　另外,学院在2018年4月与江苏永年激光签署了校企合作协议,校企双方共同投资1000万元建成激光熔覆实验实训室,2020年颜永年教授工作站进驻学院。在大师以及设备的加持下,学院研发的“基于SLM金属增材制造技术设计制造火箭发动机喷筒”项目,荣获2020年烟台市第二届“市长杯”工业设计大赛决赛铜奖。
　　“德技双修”造就一颗“工匠心”
　　看着眼前一张张朝气蓬勃的脸庞,很难想象一年前他们还是什么都不懂的“小白”,经过一年学习,每个人都有了一技之长。特色职业教育不仅实现了学生的个人发展,也彰显了个人的社会价值。这也正呼应了2021年职业教育活动周的主题:“技能:让生活更美好”。
　　图书馆是一所学校的精神家园,也是学生们汲取营养的地方。“想借书的学生只需刷一下脸,借书的相关信息就可显示在屏幕上。”烟台市导游大师工作室负责人张超说道。图书馆外,吉他社的成员们高唱“我向你奔赴而来,你就是星辰大海……”在这个占地520亩的学院里,处处生机勃发,8000多名刻苦攻读的学子,在这里定格成一幅向上向美、和谐美妙的画卷。
　　职业技术教育体系的完善,为实现大学生更加充分更高质量就业,提供了重要支撑。下一步,学院将紧紧围绕烟台建设“仙境海岸”“文旅名城”和“康养胜地”的战略目标,紧密服务文化和旅游产业融合发展需要,不断提高办学综合实力和核心竞争力,努力将学院建设成为理念超前、特色鲜明、质量一流的职业高等学校。

本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。

网友为此稿件打分的平均分是：

齐鲁晚报多媒体数字版

按日期查阅