民以食为天,近期生猪价格上涨引发广泛关注。据农业农村部监测,截至8月15日14:00,全国农产品批发市场猪肉平均价格为27.36元/公斤,比14日上升0.3%。
另据国家统计局网站8月14日消息,据对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示,2024年8月上旬与7月下旬相比,9种产品价格上涨,36种下降,5种持平。生猪(外三元)价格为20.5元/千克,环比上涨5.7%。
“持续低迷了两年之后,生猪价格这轮上涨属于市场自发调节下的恢复性上涨。”湖南省生猪产业协会秘书长彭英林表示,此前受持续亏损影响,养殖主体有意识地控制了生产节奏。
根据7月15日国家统计局发布的数据显示,上半年全国生猪出栏量为36395万头,同比下降了3.1%。二季度末,全国能繁母猪存栏量为4038万头,同比下降了6.0%。
业内人士分析,尽管近期牛羊肉的价格降幅明显,但由于消费场景主要在餐饮行业而非家庭,加之价格依然高于猪肉,因此替代作用有限,“预计今年下半年生猪价格还会继续上涨,但大幅上涨的可能性不大。”
国家统计局8月9日发布的数据显示,7月份,全国居民消费价格指数(CPI)同比上涨0.5%,涨幅比上月扩大0.3个百分点；环比由上月下降0.2%转为上涨0.5%,涨幅处于近年同期较高水平,国内市场消费需求持续恢复。
国务院发展研究中心宏观经济研究部第二研究室主任李承健分析认为,7月CPI环比由降转涨、同比增速回升,食品价格上涨贡献较大。
从环比看,食品价格由上月下降0.6%转为上涨1.2%,影响CPI环比上涨约0.21个百分点；受部分地区高温降雨天气影响,鲜菜和鸡蛋价格分别上涨9.3%和4.4%,占CPI总涨幅的四成。从同比看,食品价格由上月下降2.1%转为持平。
随着生猪产能去化效应逐步显现,7月份,猪肉价格同比上涨20.4%,涨幅比上月扩大2.3个百分点。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇分析,4月份以来,生猪价格反弹后稳步上涨,带动猪肉价格4、5月份环比小幅上涨,6月份开始涨幅加大,8月第1周生猪和猪肉价格已经涨至2023年2月份以来最高水平。
“受上年四季度到今年一季度能繁母猪持续调减影响,预计下半年尤其是三季度猪肉价格将保持涨势,四季度供需双增,猪价总体将会保持较高水平,对CPI将会有明显的上拉作用。”朱增勇说。
据新华社、中新社
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