近日,“吉庆源”百年品牌暨非遗文化座谈会在长清区清河街小学召开。
2024年1月,始创于1915年的长清区孝里街道南凤凰村糕点品牌——吉庆源制作技艺获评区非物质文化遗产。全国烘焙方面的业界翘首,山东省烹饪协会的鲁菜大师等参加了会议。
座谈会专门邀请到了济南市民风民俗协会秘书长、济南非遗保护协会秘书长、济南文史专家张继平先生出席。长清区人大常委会办公室、区政协办公室、区文联、区教体局、区文化和旅游局、区工信局、区齐长城民间文化、民俗研究工作者等共同参加了座谈会。
座谈会上,长清区清河街小学执行校长董梅致辞,她对省、市、区的专家领导们到校普及“非遗”文化表示真诚地欢迎和感谢。随后,学生们朗诵纪实文学作品《风雨百年“吉庆源”》、展示“非遗”主题书法作品。‘吉庆源’第五代传承人——韩路军畅谈了纪实文学作品的阅读体会。文章作者魏文森老师和大家交流了作品的写作历程和切身感受。与会嘉宾们还分别从不同的角度,畅谈对‘吉庆源’品牌、纪实文学作品、非遗文化的观点和理解。
济南市文史专家张继平先生对长清区非遗保护传承、民风民俗研究给予高度评价。他赞扬了“孝里米粉”“崮山馍馍”“手龙舞”等积极申请省、市、区级非遗品牌和老字号的做法。他对清河街小学坚持守正创新、传承“非遗”文化、开展丰富多彩的“非遗”主题活动,用“非遗”文化浸润学校师生的做法给予高度评价。 (长清文联)
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