齐鲁晚报·齐鲁壹点 张虹
通讯员 张广魁
为切实强化校园食品安全教育,提升师生食品安全意识,近日,单县市场监管局的工作人员走进单县曙光中学,开展了一场别具一格的食安课堂进校园宣传活动,为师生们带来了一堂别开生面的校园食品安全主题教育课。
课堂上,工作人员手持一包没有生产日期的辣条,向学生发问:“同学们,这种在市场上常见的辣条,没有生产日期,谁敢挑战试吃?”台下学生纷纷摇头拒绝。工作人员借此顺势引出话题:“不敢就对啦!今天我们就来教大家练就一双‘火眼金睛’,识别问题食品。”一场生动有趣、极具吸引力的食品安全宣传教育课就此开启。
此次授课以《守护舌尖安全 争当食安卫士》为主题,工作人员围绕什么是食品安全；火眼金睛辨“问题”食品；如何选择健康食品；争做食安小卫士等方面进行了深入讲解。在授课过程中,工作人员借助典型案例分析、食品问题找不足、动画演示宣传等形式,向学生普及“三无”食品、常见食品安全隐患以及过期食品的辨别技巧,倡导广大师生养成良好的食品安全卫生习惯,远离“垃圾食品”,拒绝购买和食用不安全、不卫生的食品。同时鼓励学生们按需用餐,珍惜粮食,杜绝浪费。
为增强学生的参与感,工作人员组织了现场互动、有奖问答,并发放《校园食品安全手册》。这些举措极大地激发了学生的参与热情,课堂气氛热烈活跃。学生李浩然在课后写下自己的感悟:“以前觉得拉肚子是小事,现在才知道可能危及生命!通过这次课堂,我不仅认识了‘三无’食品,还学会了查看食品的生产日期、保质期和配料表。今后,我要和同学们一起加强对学校周边食品安全的监督,运用法律武器,抵制不良商家。”
此次“食安课堂”进校园宣传活动,不但显著提高了师生的食品安全意识和自我保护能力,而且在校园内营造出浓厚的食品安全文化氛围,为筑牢食品安全防线奠定了坚实的基础。
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