通讯员 左凯强
为切实保障流通环节食品质量安全,排查防范食品质量安全风险,近日,济北市场监管所在辖区内开展流通环节食品质量安全监督检查行动。
此次监督检查以“排查风险、消除隐患、规范秩序”为目标,重点围绕“三方面”进行检查,一是检查资质合法性,核查食品经营许可证、从业人员健康证是否在有效期内,是否超范围经营行为；二是检查食品质量,看是否严格落实进货查验、索证索票制度,针对乳制品、肉制品、婴幼儿配方食品等高风险类食品,仔细查看其标签标识是否合规,严禁“三无”、早产、过期变质及来源不明的食品上市上架；三是检查经营场所环境,看场所环境是否整洁、货物摆放是否井然有序,冷藏冷冻和“三防”设施设备是否齐全且正常使用。检查中,对检查发现的制度落实不到位、散装食品标签不规范、保健食品与普通食品混放等问题,执法人员当场下达责令整改通知书。同时,执法人员坚持“执法+普法”相结合的方式,现场向经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等相关法律法规,督促经营者切实落实食品安全主体责任。
目前,检查食品经营主体26家,责令整改5家。
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