专家评委点赞花样面点大赛：高手在民间

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专家评委点赞花样面点大赛：高手在民间

2023年03月21日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　国家粮食和物资储备局科学研究院粮食品质营养研究所副所长、副研究员段晓亮：大赛主题鲜明，寓意新颖，参赛作品花样繁多，精彩绝伦，全面展示了花样面点的文化特色；参赛选手匠心独到，妙手精作，充分体现了对传统技艺和食品产业的热爱！
　　山东省粮油检测中心高级工程师王瑞杰：山东花样面点在满足人民美食需求的同时，也融入了祝愿祈福等美好寓意，让面食品有了情感的升华。
　　中国食文化研究会专家委员会委员、山东农业大学教授吴澎：花样面点大赛激发了人们对饮食的热情、刺激了旅游和消费，成为山东省一个饮食名片。
　　鲁菜烹饪大师、山东省烹饪协会党支部书记、副会长许长麟：花样面点大赛是粮油博览会很出彩的一个板块，选手技艺精湛，作品让人震撼，体现了“齐鲁粮油”品牌的初心，做最安全的食品给老百姓。
　　山东凯瑞集团泉客厅面点出品总监安相明：大赛的作品很出彩，非常惊艳，作为面点从业人员也通过大赛学到了很多东西，真应了那句话“高手在民间”。

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