走进聊城华宝畜禽养殖厂,自动喂料机沿轨道缓缓移动,鸽子在笼中惬意啄食,不远处的高飞棚内,种鸽在足够宽敞的空间内自由飞翔锻炼身体,振翅留下一道道优美的弧线。
作为近年来逐渐崛起的养殖项目,肉鸽养殖具有广阔的市场前景和良好的经济效益。华宝畜禽养殖厂自2019年建设以来,已成为山东省内最大的肉鸽养殖基地,年出栏商品鸽100万只,鸽蛋60万枚,年总产值4100余万元。
文/片 陶春燕 闫修晨
聊城报道
俗话说一鸽胜九鸡
出栏率一年百万只
在位于聊城东昌府区广平乡贾刘村的聊城华宝畜禽养殖厂,幼鸽生下来28天以上,会和母鸽分离移至周转棚,做好防疫养到3月龄,而后会放飞进入高飞棚,让鸽子锻炼身体、提高免疫力,一直到6月龄,会再次上鸽笼做防疫,进而开始配对。
“主要种类有米玛斯、银王、白羽、白卡等,也有两头乌、淑女鸽、贵妇鸽等国内稀有品种,米玛斯存栏占我们全厂的85%以上,最多。”体形肥硕羽毛顺滑,眼前这类浑身雪白、肥嘟嘟的鸽子,就是养殖厂经理杨秀秀口中的“米玛斯”,这个品种体型大,长势快,带仔能力比较强,商品鸽能达到1斤2两以上,在肉鸽养殖以及市场上深受欢迎。
当前,华宝畜禽养殖厂主要以扩栏、留种为主,生长28天即可出售商品鸽,乳鸽出栏率1年能达到100万只以上。
俗话说:“一鸽胜九鸡。”鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。杨秀秀称,养殖厂的鸽子在全国各地都有销售,“最主要的是东北、上海还有江苏,南方的货比北方的要多一些,行情也好,现在卖往上海的都26块钱以上一只。”此外,杨秀秀表示,养殖厂的鸽子在聊城本地的多家品牌餐饮店也都有供应。
假蛋真孵提升产量
统一孵化后母鸽再“带娃”
在鸽舍里,每一排鸽笼都有生长时间和出栏时间记录,鸽子的生长状态也各不相同,走在这里,很容易看到一只只鸽子在趴伏着孵化鸽蛋,但实际上,它们正在经历一场“骗局”。
在孵化过程中,鸽子会因为温度等外来因素的影响产生弃孵现象,为了提高鸽蛋产量,减少损失,养殖厂会把鸽蛋放到孵化房里统一管理孵化,再放入一枚假蛋来刺激母鸽继续分泌鸽乳,等到幼鸽孵化出来后,再放回到母鸽身边,让母鸽自己“带娃”。
“鸽子不像鸡,一个月就产两枚蛋。”杨秀秀介绍,传统的养鸽模式是一公一母养殖,在这种模式下,只有一只母鸽产蛋,导致产蛋量低下、经济效益不高。养殖厂研发人员主动转变思维,另辟蹊径,采用国内先进的公母鉴别技术,培育出了新的养殖模式——双母鸽养殖。“就是一对种鸽带4只乳鸽,两只母鸽共同养殖,同时产蛋,这就大大提高了鸽蛋产量,每对双母鸽月可产蛋8枚左右。”杨秀秀。
物以稀为贵。和肉鸽一样,鸽蛋亦有着极高的营养价值,被誉为“动物人参”。养殖厂一个月能产鸽蛋5万枚以上,一枚鸽蛋的销售价格在五六元左右,养殖厂鸽蛋销售占比10%,主要通过线上销售。
全自动化喂养
村民收入能过万
在杨秀秀看来,鸽子养殖起来比较简单,因为它的抗病能力强。“鸽子体温高,能达到42度,所以它很少生病。对于我们最主要的就是防疫这一块,为了避免交叉感染,一般我们的生产区从不让外来人进入。”杨秀秀称,养殖厂拥有先进的养殖技术和完善的生产管理体系,生产流程能够实现自动化、集约化和规模化,鸽粪的清理、鸽食的喂养全部实现了自动化,“现在我们厂还有料塔,会把料统一打到每个棚的料罐,减少了人工的劳动力,提高了效率”。
纪红娟是镇上的村民,负责喂食、捡蛋等工作,已经在养殖厂内工作了三四年时间,最近两个月,纪红娟的月工资都超过了9000元。离家近还挣得多,这让纪红娟十分满意。杨秀秀说,养殖厂员工工资根据工作量和鸽蛋等的产量来计算,经常有员工月收入能够过万元。
立足当地实际,东昌府区广平镇通过开展项目引入、产业培育,着力培育肉鸽养殖产业,不断激发产业发展活力。华宝畜禽养殖厂可解决当地劳动力50余人就业,增加当地工资性收入240万元。
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